【奇跡】暑い夏、大人の絶品冷製スープを作ったら人生観変わった!【ビシソワーズ】【ロックマン】【E缶】【夏バテ】Vol.125

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暑い夏にぴったり!絶品冷製スープ「ビシソワーズ」をご紹介!
冷や汁に続き「冷たい汁物」です。これは危険な香りがするぜ…!!
…と、思っていたらまさかの結末に!是非実食シーンは最後までご覧ください!!夏バテ対策にも!

★4Gamer.netにて連載中!「俺のコラボカフェ」
https://www.4gamer.net/words/012/W01280/
Menu 006 「ロックマン」の体力回復アイテム「E缶」に挑戦
https://www.4gamer.net/games/448/G044868/20190726001/

★スペシャルサンクス
Chef Ropia様
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無駄なし!まかない道場様 https://www.youtube.com/channel/UC7Gpp9AXsyBns4oPt0rd82A

【関連動画】
冷や汁 https://youtu.be/rL5FddsAHlE
しいたけ(2品目ポタージュ作ってます)https://youtu.be/S7T-mXR54z0

★夏にぴったりなプレイリスト

【おすすめのプレイリスト】
COCOCORO’s KITCHEN(料理動画)まとめました → https://goo.gl/CQ4xf6
その中でもさらにおすすめの動画まとめ → https://goo.gl/ZDQHB5

★材料
じゃがいも 100g ネギ(白いところ) 75g 玉ねぎ 50g
バター 大さじ1程度 コンソメ 3g
水 150cc 牛乳 150cc 生クリーム 75cc
塩・胡椒・ナツメグ・パセリ等

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【出演】
シェフ 大西哲也 https://twitter.com/bbq0024
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★配信機材
Black Magic Design ATEM Mini
https://www.blackmagicdesign.com/jp/products/atemmini

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【BGM提供】
いまたくさん https://goo.gl/cj9dTW
ウラワアラタさん 他

【製作協力】
サムネイル画像:ササキ https://twitter.com/6991kss

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50件のコメント

  1. 私もCOCOCOROさんで目玉焼き食べたとき、
    たかが目玉焼きって思ってたら、ウマー!?ってなりました
    美味しいだけじゃなく、先入観を破壊する大西シェフ
    素晴らしいです!!

  2. 最近は検証要素も加わり、改めて実践することが大切だと勉強になる動画です。って周りに薦めてます。笑

  3. これは美味しそうなビシソワーズですね。
    どうにも粉っぽくなりがちなので参考にしたいと思います!

  4. 料理学校の先生もできそうだよね

    無駄なしまかない道場も見てますwwww

    おれも冷たい方が好き!

    じゃがいもは冷たいと甘さが出るって聞いたことがあります

  5. しかめっ面でいつも見ているんだけど「ガンガンガン、まかない道場さん・・・」で吹いた
    ためになります。ありがとう。

  6. 池袋のキッチンチェックというカウンターだけの洋食屋さんの、夏のメニューを思い出します。味噌汁やコーンスープよりはるかに高いんだけど、やっぱりうまいんすよねえ

  7. 何時も参考にさせて頂いております。大西さんのおっしゃる通り、メイン料理も煮詰まってきたのでサブ(副菜)も多く挙げて頂ければ幸いです。
    明日ポタージュ作ります。

  8. 昔から、「肉じゃがは、作った翌日の冷たいのをご飯のおかずにして食べたときに最高にうまい」と思っていたけど、こういうことだったのかもしれない!
    野菜の風味・旨味を感じるのに最適な温度と、魚介や肉の風味・旨味を感じるのに最適な温度が違うと。

  9. 作ってみました。おいしかったです!が朝からは厳しかったですw。メイラみがいらないとのことですが、電子レンジ版もお願いします!

  10. さっき作らせていただきました
    うますぎてうますぎて、、!!!!!!!!
    料理そこそこの人間でもこんな大好きな味作れるの感動しました
    最初話内容癖あるな〜、とそっち気になってましたがこのビシソワーズ美味しすぎてそんなの気にならなくなりました((
    他の料理も見て作ってみます!!!

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