[Cookat Japan] アコーディオンポテト

■材料:
· ジャガイモ·····2個
· スライスハム·····40g
· モッツアレラチーズ·····大さじ1
· チェダーチーズ·····大さじ1
· モントレージャックチーズ·····15g
· コルビージャックチーズ·····15g

– バターソースの作り方
· ニンニクチューブ·····大さじ1/2
· 溶かしバター·····大さじ3
· パルメザンチーズ·····大さじ1
· パセリ·····小さじ1
· コショウ·····1つまみ

– トッピングA
· サワークリーム·····大さじ2
· 刻みパセリ·····適量
– トッピングB
· 焼いた玉ねぎ·····適量
· オニオンパウダー·····適量

■作り方:
1. 箸を置いて、ジャガイモは3~4㎜幅に切り込む
2. ボウルに刻みニンニク、バター、パセリ、パルメザンチーズ、コショウを入れて混ぜる
3. (2)をジャガイモに塗って、180℃に予熱したオーブンで20分ぐらい焼く
4. ジャガイモ(A)は切れ目にスライスハムを挟んで、チェダーチーズ、モントレージャックチーズをかけて180℃に予熱したオーブンで10分ぐらい焼く
5. ジャガイモ(B)はスライスしたモントレージャックチーズとコルビージャックチーズを挟んで、180℃に予熱したオーブンで10分ぐらい焼く
6.ジャガイモ(A)はサワークリーム、パセリで、ジャガイモ(B)は焼いた玉ねぎとオニオンパウダーをかけて出来上がり!

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