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  1. ✍️ パスタを茹でてる間に出来ちゃう
    パスタ屋さん越えの
    絶品エビトマトクリームパスタ🦐
    フレッシュバジルがポイント。
    出張料理でもよく作る、
    簡単美味しいパスタです🍝

    【材料】
    2人前
    スパゲッティ 160g
    むきエビ(中)60g
    ニンニク1/2片
    カットトマト缶 200ml
    生クリーム 100ml
    バジル 一枝
    オリーブオイル 
    塩少々

    ※ お湯を2L沸かし、小さじ2の塩を入れておく。
    ①みじん切りしたニンニクを大さじ1のオリーブオイルで弱火で火を入れる
    ②ニンニクの香りがしてきたらエビを加え、両面に焼き色をつける
    ③トマト缶をいれ3分ほど沸かす。
    ④表記より1分短くパスタを茹でる。
    ⑤生クリーム、茹で汁90ccを加え軽く沸かす。塩で味を整える。
    ⑥パスタと合わせ、味見をしてちょうど良い味わいだったらバジルをちぎり入れる。オリーブオイルをひと回しする。

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