簡単なのに本格的！「濃厚ティラミス」

簡単なのに本格的！「濃厚ティラミス」

クリームチーズとマスカルポーネの2種類のチーズを使用しているので、コクがありとっても濃厚ながら、ホイップクリームを加えることで、ふんわりと軽い口当たりです！混ぜるだけと簡単なのに、できあがりは本格的♪詳しい作り方はこちら↓↓↓

【材料】18cmのパウンド型
クリームチーズ又はマスカルポーネチーズ… 200g
生クリーム… 200cc
砂糖… 80g
ラム酒… 大さじ1
スポンジorビスケットorカステラ… 適量
☆お湯… 100cc
☆砂糖… 大さじ1と1/2
☆インスタントコーヒー… 大さじ1と1/2～2

▼▼詳しい作り方はこちら▼▼
http://www.recipe-blog.jp/profile/91634/blog/14260092

【調理のポイント】
生クリームはしっかりと8分立てにホイップし、2回に分けてチーズと混ぜ合わせます。スポンジは細かめにちぎって隙間なく並べると、層がきれいに見えますよ♪なお動画では、クリームチーズとマスカルポーネチーズを100gづつ混ぜて使用しています。

「私史上最高のティラミス」
by Mizukiさん
調理・撮影：レシピブログ編集部