【塩こんぶと大葉の和風ポテトサラダ】レンジで簡単。!塩昆布の旨味がアクセントに♪|macaroni(マカロニ)
「塩こんぶと大葉の和風ポテトサラダ」のレシピと作り方を動画でご紹介します✨
めんつゆとマヨネーズで味付けする和風のポテトサラダです😊
塩こんぶとかつおぶしの旨み、大葉の香りでおいしさが増しますよ♪
夕飯のひと品にも、おつまみにもぴったりです👏
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/118469
■調理時間:10分
■材料(2人分)
・じゃがいも:2個(200g)
・大葉:4枚
・塩こんぶ:5g
・かつおぶし:1g
・めんつゆ(3倍濃縮):小さじ2杯
・マヨネーズ:大さじ1杯
■下ごしらえ
・じゃがいもは皮をむき、ひとくち大に切ります。
■作り方
1. じゃがいもは耐熱ボウルに入れラップをし、レンジ600Wで4分加熱します。
2. 取り出して、熱いうちに粗く潰して粗熱をとります。
3. 2にマヨネーズ、めんつゆを加えて混ぜます。塩こんぶ、かつおぶし、 大葉をちぎりながら加えて混ぜ合わせ、完成です。
■コツ・ポイント
じゃがいもは熱いうちにつぶすことで食感が良く(粘り気が少なく)なりますよ。
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#じゃがいも
#ポテトサラダ
#レンジ
4件のコメント
塩昆布と大葉の和風ポテトサラダ、とても美味しそうです。🌼🤱💮🤱
おつまみにもなりそう👍
凄く美味しかったです。
ありがとうございました❗️😋
昨日作りました〜。じゃがいも大葉以外は常備してあるものだったのでパパっと作れました。
家族にも大好評!美味しすぎてあっという間に無くなってしまいました。なので近いうちにまた作ります。