炊飯器でカオマンガイのレシピ

炊飯器でカオマンガイのレシピ

本格的な味！
炊飯器でカオマンガイのご紹介です。

鶏もも肉は包丁を入れることで縮んでまるまってしまうのを防ぎます♪

材料は多めでもレシピは炊飯器に入れるだけ！簡単本格カオマンガイかなりおすすめです。

◎材料
白米・・・1.5合
鶏もも肉・・・1枚
長ねぎ（青い部分）・・・1本分
★鶏ガラスープ （顆粒）・・・小さじ1
★おろしにんにく・・・小さじ1/2
★おろししょうが・・・小さじ1
★塩こしょう・・少々
●長ねぎ（白い部分）・・・10センチ
●おろししょうが・・・小さじ1
●醤油・・・大さじ2
●オイスターソース・・・大さじ1
●砂糖・・・小さじ1
●酢・・・大さじ2
●ごま油・・・小さじ1
パクチー・・・適量

◎手順
1.お米をとぎ、炊飯器に入れて★を全て入れて、水を規定の線まで入れ混ぜる。
2.鶏肉は厚みのある部分、筋に包丁を入れて均一にし皮目を下に、ねぎの青い部分はぶつ切りにして①の上に乗せ、炊飯する。
3.●の長ネギはみじん切りにして、●の調味料と合わせてタレを作っておく。
4.②が炊けたら鶏肉を取り出し、食べやすくスライスする。ねぎは取り除いてご飯はかき混ぜておく。
5.お皿に盛って、パクチーを添えてタレをかけて完成。