夫と娘弁当【お手軽】作り置きなしで朝作るお弁当

夫と娘弁当【お手軽】作り置きなしで朝作るお弁当

ご視聴ありがとうございます

今回のお弁当まとめ動画は実家に帰省していたため、金曜日一日分のみとなっています
作り置きおかずなしで作った夫弁当と急に思い立って近所の公園にお花見に行った娘と私のサンドイッチの２つのお弁当をまとめました

いつものお弁当は週末におかずを作り置きして冷凍し

平日はおかずを詰めて、飽きないように主食を変えるだけ

【目次】
00:17夫弁当（おかず作り）
01:47夫弁当（お弁当箱に詰める）
02:24娘と私のサンドイッチ

【メニュー】
『ゆで卵・固ゆで』
①ゆで卵が被るくらいの熱湯を鍋に沸かし、塩小さじ１を加える
②冷蔵庫から出した生卵を①に加えて１２分茹でる
③茹で上がったら卵を冷水に入れて冷まし、殻を剥く
※黄身を中央に配置したいときは②の工程で時々卵を転がす

『アスパラガスとカニカマのめんたい炒め』
アスパラガス　　　　　３本
カニカマ　　　　　　　４本
めんつゆ（４倍濃縮）　小さじ１
辛子明太子（チューブ）１～２cm
サラダ油　　　　　　　適量

①アスパラガスは根元の固い部分を切り落とし、下の方の皮を剥く※
②カニカマは半分に切ってほぐしておく
③フライパンでサラダ油を熱してアスパラガスをさっと炒めたら水、大さじ１（分量外）を加えて火を通す
④アスパラを加えたらめんつゆと辛子明太子をで味を付け、めんつゆの汁気が無くなるまで炒める
※動画内のアスパラは皮も柔らかかったので剥いていません

『甘夏とレーズンのキャロットラぺ』
人参　　　　１本
甘夏　　　　半分～１個
レーズン　　大さじ２
オリーブオイル　大さじ２
甘夏の絞り汁※　大さじ１
クレイジーソルト　適量
※動画内では甘夏の絞り汁の代わりにレモン汁を小さじ２程度入れています
※甘夏の味によって調味料の量が変わるので味見をして調節してください

今更ゆで卵用のスライサーを購入し、嬉しくて毎日卵を茹でている主婦、おゆです
今週はお弁当１つだけの動画になってしまい少し物足りない感じがします

来週から学校も新学期、張り切って頑張ります！

また、次回の動画もご覧いただけたらうれしいです
＃お弁当記録
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