【鶏むね肉とじゃがいものてりマヨ焼き】節約&満足おかず！ボリュームたっぷり♪｜macaroni（マカロニ）

【鶏むね肉とじゃがいものてりマヨ焼き】節約&満足おかず！ボリュームたっぷり♪｜macaroni（マカロニ）

「鶏むね肉とじゃがいものてりマヨ焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。じゃがいもと鶏むね肉を炒めて、ポン酢を使うさっぱり風味の照り焼きに仕上げました。じゃがいもでボリュームもあるので、満足感たっぷりのおかずですよ。夕飯のひと品にぜひ作ってみてくださいね。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/129190

■調理時間：20分

■材料（2人分)
・鶏むね肉：1枚(300g)
・じゃがいも：2個(300g)
・片栗粉：大さじ1杯
・a. ポン酢しょうゆ：大さじ2杯
・a. 酒：大さじ1杯
・a. みりん：大さじ1杯
・a. 砂糖：大さじ1/2杯
・a. 水：大さじ2杯
・サラダ油：大さじ1杯

＜トッピング＞
・マヨネーズ：小さじ1杯
・小口ねぎ：小さじ1杯

■下ごしらえ
・じゃがいもは皮をむいてひと口大に切り、水にさらしてザルに上げ、水気を切ります。

■作り方
1. ボウルにじゃがいもを入れ、ふんわりラップをかけてレンジ600Wで4～5分加熱します。
2. 鶏むね肉はひと口大に切って片栗粉をまぶします。
3. フライパンにサラダ油を引いて火にかけ、2を並べ入れて両面こんがりと焼きます。
4. じゃがいもを加えてサッと炒めます。
5. (a) を加え、全体に煮絡めます。器に盛り付けてマヨネーズと小口ねぎをトッピングして完成です。

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↓詳しいレシピはこちら↓
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