#1057『抹茶フレンチトースト』抹茶ラテの生地で!ふわっふわに焼き上げます!|Chef Kiyomi MIKUNI
最近よく見かける抹茶ラテを使って、楽々フレンチトースト!型に入れて、オーブンに入れれば、あっという間にできちゃいます♪ぜひ、お試しください。
▼レシピはこちら!▼
抹茶フレンチトースト
Pain perdu au four Japonisé
【材料】グラタン皿(1L)
6枚切り食パン 4枚
抹茶ラテ 200cc
卵 3個
塩 ひとつまみ
茹で小豆 200g
あんずジャム 50g
無塩バター 20g
粉糖or抹茶 お好みで
*オーブン予熱:200度
【飲物】
エスプレッソ カルーア
(エスプレッソ9:カルーア1)
【チャプター】
00:00 オープニング
00:33 材料紹介
01:25 アパレイユ作り
02:31 食パンを浸します
03:47 耐熱容器に詰めます
05:32 オーブンで焼きます
06:20 仕上げ
07:05 試食
08:14 飲物
08:55 材料表
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HOTEL DE MIKUNI
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▼撮影場所
四谷 harista
http://harista.net/
撮影場所は四ツ谷駅徒歩3分のキッチン付き撮影スタジオです。
築50年の旅館をリノベートした空間は、梁がむき出しになった天井と白壁、グリーンが生み出すシンプルなデザイン。館内にはA~Dまでの4つのスタジオがあるほか、併設してセントラルキッチンや本格的なバー、メイクルームなども備えています。
★トーク編は併設している会員制のバーをお借りしています。レシピ撮影はAスタジオからお届けいたします!
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29件のコメント
抹茶フレンチトースト、とても美味しそうです。🍞🤱🍵🤱
抹茶フレンチトーストオーブん君
抹茶のフレンチトーストが思いつく、三國シェフ🧑🍳👏👏👏👏
❤️❤️✌️🎋⭐️七夕願いましたか❓三國シェフ。
私の叔父も、コーラ大好きでした。
小さい時の思いで、ひとケース買って、お風呂で飲んでました。
コカコーラを飲もよ🤣❤️💖✨✨💓💐💐
抹茶ラテ入れて焼き上げるだけと思ってましたがそっちの焼きですか♪
デザートにもなるし、朝ごはんの代わりでもいいかもしれません。名古屋辺りなら朝から小倉トーストなどするので
流行るかもしれませんねー(あとはバターを上に乗っけてでしょうか)
モスバーガー美味しいですよー🥰
ほうじ茶ラテでも出来そうですね、黒ごまあんで
うまそー☆彡 これはおやつかお食事か、さてまた、デザートか。 ・・・たぶん、どれでもOKな万能レシピ。 小さいサイズならおやつ、大きいサイズならお食事、バニラアイスなど乗せればデザート。 お食事としてなら、生野菜のトッピングで栄養バランスが取りたい印象はありますが。いろいろ応用するのが、作りて側は楽しいレシピですネ~!
市販のラテやあんこを使ってすぐできるスイーツいいですね。絶対作ります❗️
三國シェフのフレンチトーストどれも好きなので新しいフレイバー待ってました‼️
抹茶の苦みを深みにする素晴らしい料理ですね。
エスプレッソリキュールと共に大人の逸品ですね。
三國シェフにこれでもか!と言わんばかりにマッサージされてパンも幸せです。
野菜のお菓子だから気に入るんでしょうね、フランスの方も。抹茶の美味しさは世界共通ですね。
抹茶ラテと卵を合わせてフレンチトーストにしてしまうとは😳さすが世界の三國ですね
これは思いつきませんでした
とても簡単ですがおしゃれで美味しそうですね😊
フレンチトースと言えば、クレイマークレイマー🎥を思い出す世代です。
先生の料理も感動してハンカチ2枚では足りません。焼き上がりに抹茶をかけると素敵なグリーンになりますね。美味しそうです。作ってみます。
抹茶ラテで作るなんてgood アイディアです。
ケーキみたいな❤フレンチトースト美味しそう
今日もありがとうございました😊
三國シェフ
これも美味しそうですね✨
明日は久しぶりのお休みなので
朝ごはんに作ってみます。
ありがとうございます
三國先生の大ファンです
お人柄に
生きていく勇気を
貰っています
体重を10キロ落としてください
健康でいつまでもお話を聞いていたいです
お願いいたします、
食べたあとは動く、歩くなどやると(横にならない)
太らないですよ。
セボン😘
三國シェフ、ありがとうございます✨✨✨😊
小豆大好き〜✨
ブルーベリーのジャムと発酵あんこ作ったので抹茶ラテ買ってきてランチに作ります!
awesome
三國清三先生の日本の甘味と抹茶の香りは、シンプルな美味しいアイスコーヒーとよく合います👩🍳
「浸す」「冷ます」「時を置く」の工程を三國清三先生から教えてもらいました🕊️
今は、ボトル入りの抹茶ラテまで売っているのですね!すごいですね。杏とあんこの組み合わせ、フレンチトーストなのに、まるで和菓子!私は、栗の甘露煮を細かくして散らばしたいです。ボンヌママンの栗のジャムはちょっと違うかな?
というか、出来上がりの膨らみ方が半端なくて笑っちゃいました。
生クリームを横にに添えたいです・・・。飲み物は、カルーア・エスプレッソ、合いそうですね。バーガー店では、ビールかコーラで😁
抹茶ラテを、使って、三國風フレンチトースト美味しいに決まっていますね。
これは抹茶スイーツ好きにはたまらんです!日本に生まれた喜び🌿💕
ところで、本日の驚き。あの三國シェフもマクドナルドで召し上がる!
…マクドナルドを見直しました…🍔💦
ペットボトルの抹茶ラテ、時々買って飲むんですが、これをスイーツに使ってみようというのがいいですね。
簡単で豪華な抹茶フレンチトースト、子供のおやつにも最適ですね。
『抹茶フレンチトースト』
Wow❗
200度 25分
Chef「チョット!爆発しとります」🤯w
久しぶりのハンドパワーのお陰ですね😂
夏の風物詩、大好きな【抹茶あずきのかき氷】を思い出しました🍧
このフレンチトーストもキット優勝🏆ですね(๑´ڡ`๑)
Chefには、タクサンのフレンチトーストを教えて頂きましたネ。
どれもこれも美味しくて、いつも笑顔がこぼれます☺️💓💕
やってみよ
美味そう😮❤
材料全部あるから早速作ってみようかな
フライパンで焼くより
型に入れてオーブンの方がリッチに見えるしね!三國さん、いつもありがとうございます!
美味しそう😊抹茶あずき大好きな組み合わせなので絶対に作ります❤昨日家でブリオッシュを焼いたので作ってみようかな〜😄