さばと大豆のトマト煮
【献立・買い物リスト自動作成 me:newの簡単レシピ動画】
『さばと大豆のトマト煮』
相性のいい組み合わせ☆
【材料（2人分）】
さば（缶詰）（水煮） 150g
大豆(水煮缶詰) 70g
パックのものでもよい
トマト （缶詰）（ホール） 200g
スタッフドオリーブ 3個
スライス
オリーブオイル 大さじ1/2杯
たまねぎ 中1/4個
にんにく 1片
すりおろし
とうがらし 1/2本
輪切り
——-A——-
顆粒コンソメ 小さじ1/2杯
酒 大さじ1杯
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塩 少々
コショウ 少々
バジル（生） 1枚
【作り方】
1. たまねぎ、にんにくはすりおろします。
2. フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて、弱めの中火にかけます。香りが出てきたら、たまねぎ、とうがらしを加えていためます。
3. （２）に、大豆、トマト（缶汁ごと）、Ａを加えてざっと混ぜ、中火にします。煮立ったら黒オリーブを加え、塩、こしょうで味をととのえます。
4. さばの缶汁をきって（３）に加え、温まったら火を止めます。バジルを散らします。
【コツ】
さばのほか、いわし、さけの水煮缶詰でも
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