夏野菜で塩豚を煮込むとめちゃめちゃ肉が柔らかい【 料理レシピ 】
今回のレシピは、塩豚を夏野菜で煮ました。これはかつてないほどおいしくなりました‼😊
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バルサミコ活用レシピ
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ワインビネガー活用レシピ
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トリュフオイル活用レシピ
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ケッパー活用レシピ
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ツナ缶活用レシピ
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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナー青池隆明(富山県出身)と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
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食材
■材料 4人前
・豚肩ロース 500g
・茄子 2本
・セロリ 1本
・ズッキーニ 1本
・玉ねぎ 1個
・パプリカ 1個
・ホールトマト 1缶
・にんにく 1かけ
・唐辛子 1本
・ローリエ 1枚
・ブラックペッパー 10粒
・あればオレガノ 適量
・あればケッパー 10粒
・あればブラックオリーブ 8粒
・白ワイン 50ml
・赤ワインビネガー 大さじ2
・オリーブオイル 大さじ2
・塩 適量
※レシピの詳細については、特定の事情により
他のYouTubeチャンネルと同様に公開することができなくなりました。
ご不便をおかけして申し訳ございませんが、ご理解いただけますと幸いです。
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調理道具
使用している調理器具はROOMにまとめています。
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11件のコメント
塩胡椒、ブラックペッパー?
美味しそう〜!!
美味しそう❤
しょーもない挙げ足取りいてるww頭悪いなぁ
きゅうり入れても大丈夫だよ。
左下の商品案内と材料案内?が重なってて見えません…残念 美味しそうですし作ってみたいです
最高です。煮込み料理待ち望んでました!ありがとうございます🙇
「また塩豚?」なんて間違っても言いません😊どんどん違うバージョンを‼️
今回も塩豚嬉しいです!
まだまだ塩豚どんとこいですw
いつからBGM入るようになったんですか。軽快な感じでいいですね😄
煮込み料理を待っていました!!チャレンジします。
先日サンフランシスコに行ってchoppino(チョッピーノ)というトマトソースベースの海鮮煮込み料理ですが、100年以上前にイタリア人がカリフォルニアに入植して漁師が考案した料理だそうですが、想像を超えてとても美味しくて、こんな料理があったんだと感激しました。
いつか青池さんのチャンネルで紹介して欲しいです。
これに合う白ワインも🎶
この塩豚シリーズの為に、お高いお鍋買うの検討してます😅