31 de marzo: Día Del Taco/ Aprendamos a preparar “Tacos de minilla” タコス・デ・ミニージャを作りましょう（日本語字幕あり）

31 de marzo: Día Del Taco/ Aprendamos a preparar “Tacos de minilla” タコス・デ・ミニージャを作りましょう（日本語字幕あり）

3月31日は『タコスの日』：魚のタコスを作りましょう！

Desde 2007 el 31 de marzo se celebra en México el Día del Taco. Gracias a la iniciativa de la cadena de televisión mexicana se inició la celebración que busca reconocer el esfuerzo, la vocación y la herencia que representa este clásico platillo.

2007年より、メキシコのテレビ局の働きかけにより、メキシコでは3月31日に『タコスの日』を祝う習慣が始まりました。『タコスの日』を祝うことで、メキシコを代表する料理「タコス」に関わる人々の努力、献身、その文化遺産としての素晴らしさをお伝えできれば幸いです。

今回は「タコス・デ・ミニージャ」（魚のほぐし身のタコス）を作ります。
材料があれば、15分で作れるスピードメニューです。ぜひ、作ってみてください！

Ingredientes:（日本語での説明はこの下にあります↓↓↓）
220 gramos de pescado blanco (se puede sustituir por el atún de lata)
2 jitomates y medio
Media cebolla
1 chile verde
Unas 10 aceitunas verdes sin hueso
2 cucharadas de alcaparras
sal y pimienta
aceite de oliva
tortillas de maíz
limón
para acompañar: guacamole o pico de gallo

材料：
白身魚の切り身（鱈・たら）（2枚：約220g）※ツナ缶でも代用できます
トマト　2個半
玉ねぎ　½個
青唐辛子　1本
グリーンオリーブ（種なし）10個ほど
ケッパー　大さじ２
塩・こしょう
オリーブオイル
とうもろこしのトルティージャ（作りたいタコス分）
ライム
トッピング用：ワカモーレまたはピコ・デ・ガジョ
（作り方は在日メキシコ大使館のメキシコ料理レシピ集に掲載されていますのでそちらをご参照ください。https://drive.google.com/drive/u/0/folders/1fbv6EunuQ-pZH6X6cK2_4KPakqhtMrBQ）