タコとモッツァレラチーズの冷製トマトパスタの作り方!【いつものパスタで作る冷製パスタ】Japanese cold pasta recipe.
カッペリーニではなく、普段から家にあるパスタを使用した冷製パスタです。
暑い日にはこれが最高の一品です。
材料(2~3人分)
パスタ 180g
ミニトマト1パック
タコ 150g
モッツァレラチーズ 100g
レモン 1個
にんにく 大1片
白ワインビネガー 大さじ1
オリーブオイル 大さじ3~4
塩・ブラックペッパー
バジル
パルミジャーノレッジャーノ
パスタボイル用
お湯 1.8リットル
塩 40g
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