vol.32【お家で作ろう！】絶品！洋食屋さんのナポリタンの作り方 ～ How to make Spaghetti Napolitan.～

vol.32【お家で作ろう！】絶品！洋食屋さんのナポリタンの作り方 ～ How to make Spaghetti Napolitan.～

#スパゲティ#ナポリタン#パスタ#おうちごはん
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第３２回目のレシピ動画です。
今回はむかし懐かしのナポリタンをレシピ化
しました。
過去に夫ヒスイ『裏メニュー』をよく常連さん
に「あれ作ってよ！ナポリタン！」と言われて
ました。
ケチャップを使ったなんだか家でも食べたよう
な懐かしい一品をさらに美味しくアレンジした
洋食メニューです。
やってみたら意外と簡単なパスタ。
家族皆に喜ばれるレシピだと思っています。
今回の作り手は夫ヒスイです。👨‍🍳
是非とも作ってみてくださいね！

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◾️ナポリタンレシピ (3人前/大盛り2人前)
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・スパゲティ‥‥‥320ｇ

・玉ねぎ‥‥‥1/2個
・ソーセージ‥‥‥3本
・しいたけ‥‥‥2個
・ピーマン‥‥‥2個
・赤パプリカ‥‥‥1/4個
・赤パプリカ‥‥‥1/4個

・エキストラバージンオリーブオイル‥‥大さじ1.5
・無塩バター‥‥20ｇ
・塩‥‥‥少々
・黒こしょう‥‥‥少々
・にんにくみじん切り‥‥‥小さじ1
・白ワイン‥‥‥大さじ2
・ケチャップ‥‥‥大さじ5
・ウスターソース‥‥‥大さじ1
・生クリーム‥‥‥大さじ2
・パルメザンチーズ‥‥‥大さじ2
・パセリ‥‥‥少々

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◾️Neapolitan Recipe
(3 servings /2 large servings)
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・Spaghetti‥‥320g

・Onion‥‥1/2 piece
・Sausage‥‥3 pieces
・Shiitake mushrooms‥‥2 pieces
・Green pepper‥‥2 pieces
・Red paprika‥‥1/4 piece
・Red paprika‥‥1/4 piece

・Extra virgin olive oil‥‥1.5 tablespoons
・Unsalted butter‥‥20g
・Salt‥‥a little bit
・Black pepper‥‥A little
・Minced garlic‥‥1 teaspoon
・White wine‥‥2 tablespoons
・Ketchup‥‥5 tablespoons
・Worcestershire sauce‥‥1 tablespoon
・Fresh cream‥‥2 tablespoons
・Parmesan cheese‥‥2 tablespoons
・Parsley‥‥a little bit

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◾️Video Chapters　
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0:00 『ナポリタン』はこんなレシピ
1:11　パスタのお湯を沸かす間にできる下準備
4:52　スパゲティを茹でてソース作り
8:56　アルデンテを確かめソースと絡める
9:56　盛り付け
11:02. 今回の『ナポリタン』は一体いくらで
作れるの？

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夫婦二人三脚で動画をひとつひとつ丁寧に作る事
を心がけています。
分からないことがあれば、 お気軽にコメント欄に
メッセージをいただければと思います。
よろしくお願いします。🙇‍♀️🙇

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