ヤムウンセンレシピ
ヤムウンセン
タイ風の春雨サラダだよ☆
材料4人分くらい
A
牛肉薄切り 3枚
春雨 30g
浄水 100cc
にんにく ひとかけ
砂糖 小1
エサンテ 大2
とうがらし 2本輪切り
ナンプラー 大1
B
紫玉ねぎ 半分
とまと 2個
きゅうり 1本
ファイトパウダーレモン 8g
1.中ソースパンにAを入れてIR8。かたかたしたらIR2で5分。
2.待ってる間に野菜切っておく。玉ねぎは塩でもんで水に10分つけました。
3.粗熱が取れたらBを混ぜる。
4.タイ好きのお客さん感動。
ファイトパウダーを入れたら一気にタイっぽくなりました❗