【簡単シカゴピザ風】オーブン不要！フライパンで作れちゃう!?生地にはホットケーキミックスを使って発酵いらず ♪｜macaroni（マカロニ）

【簡単シカゴピザ風】オーブン不要！フライパンで作れちゃう!?生地にはホットケーキミックスを使って発酵いらず ♪｜macaroni（マカロニ）

「シカゴピザ風」のレシピと作り方を動画でご紹介します。とろ〜りチーズがあふれ出すシカゴピザを、フライパンで手軽に作ってみませんか？生地にはホットケーキミックスを使うため、発酵いらずなのもうれしいポイント。パーティーやおもてなしに喜ばれること間違いなしの、華やかなひと品です♪

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/136051

■調理時間：50分

■材料（3〜4人分)

＜ピザ生地＞
・ホットケーキミックス：150g
・塩：小さじ1/2杯
・オリーブオイル：大さじ1杯
・水：50cc
・ミートソース：100g
・ベーコン：70g
・玉ねぎ：1/4個
・ミニトマト：5個
・ホワイトマッシュルーム：5個
・とろけるチーズ：50g
・オリーブオイル：適量

■下ごしらえ
・玉ねぎは薄切りにします。
・ミニトマトは半分に切ります。
・マッシュルームは薄切りにします。

■作り方
1. ボウルにホットケーキミックスと塩、水、オリーブオイルを入れて手で混ぜ合わせます。
2. ひとまとまりになったらラップで包んで10分休ませます。
3. 生地を麺棒で伸ばし、3mmほどの厚みにします。
4. フライパンにオリーブオイルを塗り、伸ばした生地をのせます。フライパンのサイズに合わせて手で伸ばし、ふちは上2cmほどあけておきます。
5. 生地の上にチーズの半量、ミートソース、マッシュルーム、玉ねぎ、ベーコンをのせ、もう半量のチーズをのせてフタをします。火をつけて弱火で10分焼きます。
6. フタをとってミニトマトをのせ、フライパンのふちからオリーブオイルを少量流し入れます。再度フタをして極弱火で20分焼いて完成です。

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