カリッとモチモチ!【じゃが芋チーズガレット】 #shorts

4件のコメント

  1. 【材料(約4人前)】
    じゃが芋 300g
    玉葱 1個(小)
    とろけるチーズ 70g
    塩胡椒 少々
    片栗粉 大匙2
    エクストラバージルオリーブ油 大匙1と焼く用少々
    (タルタルソース、ケチャップなど)

    【ポイント👩🏻‍🍳✨】
    ①じゃが芋は水にさらさずに使います。
    (でんぷんを利用してくっつける為)
    ②上から押さえると固いガレットになる為、なるべく押さえずに焼くことをお勧めします。(お好みで)
    ③20㎝の少し小さめのフライパンで焼くことで、ひっくり返しやすく高さもでます。
    (勿論大きいフライパンでも焼けます。また、火が通るのが遅くなりますが蓋が無くても作れます。)

    【🔻楽天ROOM🍳】
    https://room.rakuten.co.jp/eriko_osaki/items

    【🔻Instagram📷】
    https://instagram.com/eriko_osaki

  2. 良い焼き色で美味しそうです♪
    ソースをアレンジして楽しめそうですね😊
    今日もありがとうございます!

    最近アスパラガスが手頃な価格で、よく購入するのですが、ベーコンとの組み合わせなど王道ばかりで少し飽きてきました😅
    何か良いレシピがあればお願いします🙇‍♂️💦

  3. 綺麗な千切りだから私には出来ないかもしれない…(汗)。でも、食べたいから頑張って作ってみますね。

Leave A Reply