スパニッシュオムレツ風☆ジャガイモと小松菜の卵焼き
野菜たっぷりの卵焼きです。
スペインのオムレツはたっぷりのオリーブオイルでジャガイモと玉ねぎを軟らかくします。
オリーブオイルは体にいいと言っても、大量に油を使うのは抵抗があるので、
電子レンジを使って簡単にしました。
スパニッシュオムレツって言うにはちょっと違うかな？ f(^_^)
【材料】卵焼きフライパン1個分
ジャガイモ 200gくらい
玉ねぎ 1/2個
小松菜 1/3束くらい
ベーコン 少々
卵 3個
塩 小さじ1/2
マヨネーズ 大さじ1
音楽: Good time 01
URL: InShot
