【スープジャーでお弁当】韓国冷麺風そうめん／ピリ辛肉味噌そうめん／温玉オクラ納豆ネバネバそうめん／焼肉のたれで豚そぼろと温玉のそうめん
0:05 韓国冷麺風そうめん
1:28 ピリ辛肉味噌そうめん
2:59 温玉オクラ納豆ネバネバそうめん
3:49 焼肉のたれで豚そぼろと温玉のそうめん
ご視聴ありがとうございます
スープジャーは温かいまま冷たいまま
持ち運びできて便利です
韓国冷麺風そうめん
■調味料
・鶏がらスープの素 小さじ1
・白だし 小さじ1
・醤油 小さじ1/2
・酢 小さじ2
■具材
・そうめん 1束
（ごま油大さじ1/2で混ぜる）
・トマト 1/4個（50g）
・きゅうり 1/3（30g）
・サラダチキン 25g
・キムチ 30g
・卵 1個
・水 100㏄
・氷 2個
1.スープジャーに氷水を入れて冷やしておきます
2.トマトはくし切りにして乱切り、きゅうりは千切り、サラダチキンは食べやすい大きさに切ります
3.そうめんを茹でる前に、ゆで卵を作る（沸騰してから12分間）
4.そうめんは規定時間茹でて、茹で上がったら水洗いして水気を切っておきます
4.つけ汁は、水、鶏がらスープの素、白だし、醤油、酢を入れて混ぜます
5.次に、カットしたトマト、サラダチキン、キムチ、氷を入れます
6.ラップに、きゅうりの千切り、ゆで卵を輪切りにしたものを包んで、スープジャーに入れて蓋をして、つけ汁は出来上がりです
7.水気を切ったそうめんは容器に移して、ごま油と混ぜて完成です
ピリ辛肉味噌そうめん
肉味噌
・豚ミンチ 80g
・サラダ油 大さじ1
・酒 大さじ2
・みりん 小さじ1
・醤油 小さじ1
・砂糖 小さじ1
・味噌 大さじ1
・コチュジャン 大さじ1
・豆板醤 小さじ1
・にんにくチューブ 1cm
・生姜 5g
・白ねぎ 5cm
つけ汁
・氷 2個
・水 30㏄
・鶏がらスープの素 小さじ1
他の材料
・そうめん 1束
（ごま油大さじ1/2で混ぜる）
・きゅうり 1/3（30g）
1.スープジャーに氷水を入れて冷やしておきます
2.きゅうりは千切り、白ねぎと生姜は粗みじん切りにします
3.そうめんは規定時間茹でて、茹で上がったら水洗いして水気を切っておきます
4.肉味噌は、豚ミンチ、酒、みりん、醤油、砂糖、味噌、コチュジャン、豆板醤を入れて混ぜます
5.氷水とバットを用意して、フライパンにサラダ油を引いて、弱火で白ねぎと生姜を炒めて、にんにくチューブを入れます
6.にんにくの香りが出たら、合わせた豚ミンチを入れて、火が通るまで中火で炒めます
7.ミンチを炒めたら、バットに移して冷やしておきます
8.スープジャーに、氷、水、鶏がらスープの素、醬油を入れて、冷えたミンチ、きゅうりの千切りを入れて蓋をします
7.水気を切ったそうめんは容器に移して、ごま油と混ぜて完成です
温玉オクラ納豆ネバネバそうめん
材料
・納豆 1パック
・温玉 1個（スーパーで買いました）
・冷凍オクラ 30g（自然解凍で食べれるもの）
・白ねぎ 5cm
・醤油 小さじ1
・味の素 3振り
・水 50㏄
・めんつゆ（3倍希釈）大さじ1
・そうめん 2束
（ごま油大さじ1で混ぜる）
1.スープジャーに氷水を入れて冷やしておきます
2.白ねぎを粗みじん切りにします
3.そうめんは規定時間茹でて、茹で上がったら水洗いして水気を切っておきます
4.納豆は、醤油、味の素、白ねぎの粗みじんを入れて、白っぽくなるまで混ぜます
5.つけ汁は、水、めんつゆ、冷凍のオクラはそのまま、混ぜた納豆を入れます
6.水気を切ったそうめんは容器に移して、ごま油と混ぜて完成です
冷凍オクラは解凍せずにそのまま入れて、氷の代わりのもなる！
温玉はそうめんと一緒に保冷バッグで持っていきます
焼肉のたれで豚そぼろと温玉のそうめん
■材料
豚そぼろ
・豚ミンチ 80g
・酒 大さじ2
・焼肉のたれ 大さじ1
・コチュジャン 大さじ1
・にんにくチューブ 1cm
・豆板醤 小さじ1
つけ汁
・水 25㏄
・めんつゆ（3倍希釈）大さじ1/2
・氷 2個
・きざみねぎ 適量
他
・白ねぎ 5cm
・そうめん 2束
（ごま油大さじ1で混ぜる）
・温玉 1個（スーパーで買いました）
・サラダ油 大さじ1
1.スープジャーに氷水を入れて冷やしておきます
2.白ねぎを粗みじん切りにします
3.そうめんは規定時間茹でて、茹で上がったら水洗いして水気を切っておきます
4.ボウルに、豚ミンチ、酒、焼肉のたれ、コチュジャン、にんにくチューブ、豆板醤を入れて混ぜます
5.フライパンにサラダ油を引いて、弱火で白ねぎの粗みじんを30秒ほど炒めます
6.豚ミンチを入れて、中火で炒めて、十分に火が通ったら、氷水の上に置いたバットに移して冷やしておきます
5.つけ汁は、水、めんつゆ、氷、炒めた豚そぼろ、きざみねぎを入れます
6.水気を切ったそうめんは容器に移して、ごま油と混ぜて完成です
そうめんはスープジャーに入れて、温玉を入れて混ぜて食べます
温玉はそうめんと一緒に保冷バッグで持っていきます
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※スープジャーの中身は、6時間以内を目安に一度で食べて下さい。
長時間放置すると、中身の腐敗や発酵がすすんでしまう可能性があります。
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