家庭で作るかんたんタコスの作り方 #10

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・テレビ番組出演！(笑)

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〈材料〉
強力粉　2カップ(400cc)
水　500cc
ベーキングパウダー　小さじ1杯
塩　小さじ1杯

ひき肉　200g
トマト　1個
玉ねぎ　半分
ケチャップ　大さじ2杯
コンソメ　1個分
にんにく　1かけ
塩胡椒　少々

その他、レタス、チーズ、ピクルス、などのトッピングを用意してください。

〈作り方〉
タコスの生地を作ります
①ボウルに、強力粉、塩、ベーキングパウダーを加え混ぜ、
　水も加えよく混ぜる。

ひき肉トッピングを作ります
①にんにくをフライパンで炒める。
②いい香りがしてきたら、玉ねぎも加え炒める。
③ひき肉も一緒に炒める。
④トマト、コンソメ、ケチャップ、塩胡椒をし
　馴染むまで炒める。
⑤5分ほど煮詰める。

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