世界の【辛味】調味料 ちょい足しで激変 世界のスパイシーソースまとめ

世界の【辛味】調味料 ちょい足しで激変 世界のスパイシーソースまとめ

2023/5/2更新

いつもの料理をワンラックアップさせてくれるスペシャルな世界の調味料♩
簡単に瓶詰めタイプやチューブになっているものも普段は大活躍しますが、もし時間があったら本格的な作り方に挑戦するのも楽しいです！

各動画のリンクは以下より

▼インドネシア編　ナシゴレンに入れる本格辛味調味料「サンバル」

チャプターリスト　02:13

本格的なナシゴレンに欠かせないのはケチャップマニスとピリッと辛い「サンバル」
フレッシュな唐辛子が手に入った際に作ってみたいソースです。

▼アルゼンチン大使館編　簡単万能ステーキソース「チミチュリ」

肉のおいしい味を邪魔せず引き立てる魔法のソース。
手に入りやすい食材を混ぜるだけ。とても簡単なのですぐに試せます。

▼メキシコ大使館編　トマトのサルサソース「サルサロハ」

チャプターリスト　05:06

タコスに欠かせないサルサソース。トマトをフライパンで焼き、香ばしさを出してからソースに仕上げるのが本場の味！手に入りやすい食材で簡単です。

▼チュニジア大使館編　味変に大活躍！話題の辛味調味料「ハリッサ」

いまや輸入食材店のレギュラー調味料となった「ハリッサ」。手作りならではのフレッシュなハリッサは一度食べたらやみつき。生の唐辛子が入ったらぜひ作ってみてください。塩を多めにいれれば保存期間も長くなります。

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#調味料#激辛#大使館レシピ

製作著作：ＢＳ日テレ
制作：PAPILLON MAGIC