大人気の味!チーズがとろ〜り!韓国屋台のチーズトッポギの作り方 #shorts #料理 #コウケンテツ

提供:DM三井製糖株式会社(https://www.msdm-hd.com/jp/)

●サッと使える砂糖
https://www.mitsui-sugar.co.jp/product/sattotukaerusatou/

【材料(2人分)】
・トッポギ:150g
・ちくわ:1本
・玉ねぎ:1/4個
・白菜キムチ:50g
・ごま油:大さじ1
・スライスチーズ:1~2枚
・水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1/2+水小さじ1)
・コチュジャン:大さじ1
・しょうゆ:大さじ1
・サッと使える砂糖:大さじ1~1・1/2
・にんにくのすりおろし:1かけ

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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

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 江藤 一也(kaz.eto)

20件のコメント

  1. 【材料(2人分)】
    ・トッポギ:150g
    ・ちくわ:1本
    ・玉ねぎ:1/4個
    ・白菜キムチ:50g
    ・ごま油:大さじ1
    ・スライスチーズ:1~2枚
    ・水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1/2+水小さじ1)
    ・コチュジャン:大さじ1
    ・しょうゆ:大さじ1
    ・サッと使える砂糖:大さじ1~1・1/2
    ・にんにくのすりおろし:1かけ

  2. 食べたいけど辛味のあるものが苦手です(お腹も壊す)
    コチュジャンの量を減らして、赤味噌とかで味の調整してもいいでしょうか?
    別物になってしまうかしら…。

  3. 屋台で買うと高いし辛いしでツラいから自作できるのが嬉しいです。この砂糖もボウルからサラサラかけられるのが便利そうです。

  4. 韓国ドラマで学生さんが学校帰りに食べていて、どんな味なのかすごく興味があったけど、辛いものが苦手で挑戦できなかったのですが、コチュジャン控えめでこのレシピで作ってみたら、すごく美味しかったです。もちろんそれでも辛いけど、とても満足です。また作ります(╹◡╹)

  5. 28歳一人暮らしです。
    一人暮らしも6年目で自分の料理のレパートリーに飽きてきた頃、先生のチャンネルに辿り着きました。
    どのレシピも家にある調味料、スーパーで売ってる食材でできるので本当に助かります!!嬉しいです!
    最近、彼氏もできておうちご飯を食べるのですが、先生の料理レシピは「作ってみよう」と思える難易度なので一緒に作ったり食べたりできて本当に助けてもらってます!
    また沢山レシピをあげてください!

  6. 無性に食べたくなって作りました!簡単で美味しかったです✨もうキット買わなくてもつくれて嬉しいです💕

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