ショートケーキみたい：濃厚マスカルポーネの本格ティラミス

ショートケーキみたい：濃厚マスカルポーネの本格ティラミス

ケーキ作りに挑戦したいと思ってもオーブンがない、そんな人に朗報です。このショートケーキのようないちごのティラミスなら、びっくりするほど簡単にオーブンなしで本格的なケーキの完成です。パーティでも華やか、贈り物にも喜ばれます！

材料：

マスカルポーネクリーム：

マスカルポーネ　330 g
生クリーム　200 ml
バニラエッセンス
卵黄　4個
砂糖　110 g
オレンジリキュールシロップ：

水　120 ml
砂糖　150 g
オレンジリキュール　40 ml
ティラミスのレイヤー：

フィンガービスケット　約150 g
いちごスライス　200 g
いちご　120 g
フレッシュミント
作り方：

マスカルポーネクリームを作り、オレンジリキュールシロップにフィンガービスケットを浸します。
フィンガークッキーで容器の底を埋めたら、マスカルポーネクリームの半量を流し込み、いちごのスライスを並べます。その上にさらにフィンガービスケット、マスカルポーネと同じ手順を繰り返します。
いちごのバラをケーキの上に並べ、バラの葉に見立ててミントを散らします。
リッチなマスカルポーネと爽やかないちごの風味がよく合います！
詳しくはこちら：http://www.peroriko.jp/italian-strawberry-dream/