【パスタ世界チャンピオンが教える】フレッシュトマトのパスタ!超簡単なのに超旨い!!夏にピッタリ究極のトマトソース【トマトとバジル】

プロが教える、簡単で本格的な味のトマトパスタです。フレッシュトマトとバジルを使ったシンプルな作り方で旨味を最大限に引き出した絶品レシピを大公開❗️
是非チャレンジしてみてください。

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今回のレシピはこちら↓

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1人前分量

・パスタ 100g
・プチトマト 1/2カット 120g
1/4カット 60g
・にんにく 1片
・バジル 香り付け 1/2枚程
仕上げ 1/2枚程
・EVオリーブオイル 大さじ2杯

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21件のコメント

  1. トマトをオイルの中で焼くのが目から鱗でした。旨味が出るのですね。
    プチトマトの方が普通のフレッシュトマトよりいいですか?
    それからアサリやエビなどの魚介類も大好きなので、もし加えるとしたらどのタイミングで投入したらペストでしょうか?
    教えて頂けたら嬉しいです!

  2. スイートバジルとミニトマトだけのパスタが食べたくて作ってみました!
    きっちり計って作ってないけど、本当に本当に本当ーーーーに美味しくてびっくり!とにかく香りが良くて食べ始めから終わりまで驚きっぱなしでペロッと食べちゃいました👏
    こんなにシンプルな材料だけでこんなに美味しいなんて感動しました!

  3. 美味いよ確かに.しかしレシピだけあってもホンマに美味いパスタは作れんけどねぇ。少しの感覚の違いで差が出ちゃうので.そこがプロだよね。

  4. フレッシュトマトのパスタ動画、色んなYouTubeでみてますが…やはり日本の中玉~大玉のフレッシュトマトではパスタには合いませんか?🥲桃太郎とか…。どの動画をみても、プチトマトやアイコ、フレッシュトマトには違いないのですが、中玉トマトは合わないですかね?🥴

  5. 丁度トマトが余ってたのでこの動画のレシピを真似たら最高のお昼ご飯ができた…ありがとう!

  6. これは美味しそうです。トマト好きにはたまらないレシピ! 今夜さっそく試してみます!

  7. このレシピで何度作ったことか分かりません。めちゃくちゃ美味しいレシピに感謝しています。このパスタのおかげで夏のミニトマトの収穫が楽しみになりました。

  8. 夏にやってみました!今夜はこちらと、同じく弓削シェフから焼きズッキーニでオイルを育てるパスタと、キャラメリゼつながりの合わせ技でやってみます!すでにズッキーニはマリネ中なので、いまからミニトマトに焼き色付けまーす。

  9. 激ウマ! これぞパスタ! 何回作って食べても、全然飽きません。

    シェフの腕の好さ、センスの良さ、料理哲学の美しさ、を物語るパスタです。
    はき違えたイタ飯食べた時の口直しに最高です。

  10. 3:00
    お湯の量が物凄いことになってますよ!!(笑)
    1t!!

    1000mLの間違いでしょうかね♪

    このパスタは特殊な調味料もなく、作りやすくて良いですね♪
    今度トマトを手に入れた時にチャレンジしてみようかなぁ。

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