【GW巣ごもりスイーツ】ミルクレープ【意外と簡単！】

【GW巣ごもりスイーツ】ミルクレープ【意外と簡単！】

今回もCさんからのネタ提供頂いたミルクレープを作っていきます
すごく難しそうなイメージがあったミルクレープですがやってみると簡単でした。

【材料】
《クレープ生地》
ホットケーキミックス　 　１１０ｇ
卵　　　　　　　　　　　　　１個
牛乳　　　　　　　　　 　２５０ｇ
バター　　　　　　　　　　 ２０ｇ
《ホイップクリーム》
生クリーム 　　　　　２００ｍｌ
グラニュー糖　 　　　　大さじ２
バニラエッセンス　 　　　　５滴

【作り方】
バターは予め溶かしておく。

《クレープ生地》を作る。
１．卵と牛乳を泡立て器でよく混ぜる。
２．ふるったホットケーキミックスを加え、泡立て器でよく混ぜる。
３．溶かしバターを加え、再び泡立て器でよく混ぜる。
４．フライパンに薄く油を引いて温まったら弱火にしてクレープ生地を焼く。
５．最後の一枚は大きめに焼いておく。
　・生地を焼く際は、縁が乾いてぷくぷくしなくなったらひっくり返します。

《ホイップクリーム》を作る。
１．ボウルを氷水につけて、生クリーム、グラニュー糖、バニラエッセンスをいれる。
２．電動ミキサーでやや固めになるまで泡立てる。

《仕上げ》
１．クレープと生クリームを交互に重ねていき、冷蔵庫で6時間程度冷やす。

【企画立案・レシピ・編集協力】Cさん

【関連ブログ】
https://toms-kitchen.hateblo.jp/

【おっさんの料理のコンセプト】
・美味しいものを食べたいときにつくる。
・高級食材は基本使わない
・料理が面倒くさいと思ったらお惣菜ですませる(笑)
・作ったものは残さないで、全部食べる。
・使った道具はその場で洗う。
・コンロは温かいうちに拭く。
・出来た料理はさっさと食べる。
・食べたらすぐに洗う。

たまに料理と関係ない動画も上げます。

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