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    Tiramisu Recipes ティラミスレシピ

    お手軽簡単! 宇治抹茶ティラミス/Green tea tiramisu[Very Very EASY]



    お手軽簡単! 宇治抹茶ティラミス/Green tea tiramisu[Very Very EASY]

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    ※冒頭の抹茶シロップ作成のところでグラニュー糖が抜けていました。30ｇグラニュー糖、15g抹
    茶、85g水の誤りです。こちらで訂正致します。

    今回のスイーツは「簡単抹茶ティラミス」です。

    人気の升に入ったティラミスが簡単にできますよ。

    本来はマスカルポーネを使うのですが、
    今回は手に入りやすいクリームチーズを使用しています。

    ビスキュイ生地も、身近な市販のスポンジ、または
    カステラでも代用できます。

    作りたてはとろーリ格別です。
    １晩冷やすとしっかり固まります。

    お好みで食べ比べてみてくださいね。

    ASMR版はこちら↓

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    ≪材料　　升約2個分≫　　

    クリームチーズ（常温）　　　　　　200ｇ
    生クリーム　　　　　　　　　　　　80g
    グラニュー糖　　　　　　　　　　　35g
    ビスキュイ　　　　　　　　　　　　8本
    （市販のスポンジorカステラでも可）
    抹茶　　　　　　　　　　　　　　　おこのみで

    抹茶　　　　　　　　　　　　　　　15g
    グラニュー糖　　　　　　　　　　　30g
    水　　　　　　　　　　　　　　　　85g

    【抹茶シロップを作る】
    ①抹茶、グラニュー糖、水を小鍋に入れ軽く沸かす。
    ②濾して冷ます。

    【ティラミス生地を作る】　　
    ①クリームチーズを柔らかく練っておく。

    ②生クリームにグラニュー糖を入れて3分立てにする。

    ③クリームチーズに少しづつくわえて混ぜ合わせる。

    【仕上げ】
    ①升の内側に合わせて型紙を切っておく。

    ②ビスキュイやスポンジを型紙に合わせて切る。

    ③升に敷きこむ。

    ④抹茶シロップをたっぷりビスキュイにしみこませる。

    ⑤ティラミス生地を注ぐ。

    ⑥1度40分ほど冷やす。
    ★その後のクリームを絞りやすくするため。

    ⑦残りのクリームを表面に絞る。

    ⑧縁取り用の型紙でカバーしてから抹茶をふって再度冷蔵庫で冷やして完成。
    ★冷蔵庫に入れておく時間によって柔らかさが変わってきます。
    出来上がり量は目安です。
    升の大きさによっては個数が前後します。

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