無農薬米粉クッペレシピ＊米粉クッペオーバーナイト製法で気泡いっぱい、ふんわり軽い米粉クッペレシピ。あっという間に簡単にできて、オイルフリーなヘルシー米粉パンになっています。簡単米粉パンレシピで腸活。
無農薬米粉クッペレシピ。オーバーナイトの米粉クッペレシピで気泡いっぱいに仕上がります。
とっても簡単米粉クッペは、サンドイッチにもよく合います。
無農薬ベビーリーフ・有機オリーブ・有機オリーブオイル・有機ハーブ塩のサンドイッチが大好きです！
サンドイッチだけでなく、そのまま食べても、トーストしても美味しいです。
お好みのお召し上がり方で、美味しく楽しい時間になりますように。
やさしい風に包まれた穏やかな日になりますように✨
ご覧くださり、ありがとうございました！
＝レシピ掲載サイト
超簡単！『米粉パンオーバーナイト製法』。気泡がポコポコ入る米粉パンの作り方と、完全攻略！米粉クッペのストレート製法とオーバーナイト製法。
【材料】
無農薬米粉ミズホチカラ 220ｇ
有機片栗粉 10ｇ
白神こだま酵母 2.5ｇ
有機サイリウム 6.0ｇ
自然塩 3.8ｇ
有機砂糖 6ｇ
水 215ｇ
＊オーバーナイト
無農薬米粉ミズホチカラ 220ｇ
有機片栗粉 10ｇ
白神こだま酵母 2.0ｇ
有機サイリウム 4.0ｇ
自然塩 3.8ｇ
有機砂糖 6ｇ
水 215ｇ
・材料は、暑い日は作る直前まで冷蔵庫に入れておきます。
寒い日は常温にしてから作ります。
【使用している感謝いっぱいの材料たち】
パンに向く無農薬米粉は、
・コバタケファームさん
を使わせていただいています。
有機片栗粉
Amazon
https://amzn.to/3IfMfae
楽天
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有機砂糖
楽天「ママパン」さん
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/249738a3.f0ca615e.249738a4.4e55f7c2/?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fmamapan%2F1400t009-3%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9
楽天「風と光」さん
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白神こだま酵母
楽天
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有機ドライイースト
楽天
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自然塩
Amazon
楽天
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有機サイリウム
楽天
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圧搾製法なたね油
Amazon
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低温圧搾有機オリーブオイル
楽天
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パン捏ねようニーダがついているハンドミキサー
楽天
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【ごあいさつ】
キナコと申します。
食べることが大好きです。
オーガニック素材を使った、身体にやさしい米粉パンと毎日おやつレシピをお届けしています。
少しでもヘルシーに簡単に、ついでに洗い物も楽に♪
なんて、大雑把なキナコ仕様の毎日米粉パンとおやつたちです。
米粉パンやおやつ作りの参考になっていただけましたら、こんな幸せなことはありません。
まだまだこれからも改良していくかと思いますが、こんなレシピもあるんだな・・と思っていただけましたらと、思います。
数あるチャンネルの中から、こちらの動画に出会ってくださり、ありがとうございます✨
やさしい風に包まれる、穏やかな時間が訪れますように🌈
毎週火曜日午前11に配信します！
時折、土曜日午前11時から配信します。
是非ご覧くださいませ！
よろしくお願いいたします。
【ブログ】
https://kinakoorganic.com/
【Instagram】
https://www.instagram.com/kinako_komekopan_organic/
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＃米粉クッペレシピ＃米粉パンオーバーナイト＃米粉バゲット気泡
4件のコメント
こんにちは☆キナコです😊
無農薬米粉クッペレシピ＆オーバーナイトVer.です。
気泡がポコポコしていて、ふんわり軽くて簡単な米粉クッペは、私の一人ランチに最適です。
いつでも食べられるようにと、我が家の冷凍庫には米粉クッペがたくさん眠っています💤
いろんなことがある毎日ですが、大切な人と大切な自分を信じ、やさしい風に包まれ穏やかな時間になりますように。
一昨日早速作ってみました。サンドイッチ用に少し小さめ2個と残りはソフトフランスパンみたいになるかなと思い、形はフランスパン風で。外はパリッと中はふんわりで美味しいサンドイッチが出来ました。また冷凍にしたフランスパン形の方は今朝解凍してアルミホイルに包んで高温のオーブンで温めてたら、やはり外はカリッと中はふんわりで、オリーブオイルにザタールを入れたものにディップしてサラダと頂きました。リピ決定です😍
米麹でいいですか？
こんにちは。オーバーナイト方法ネットでもなかなか見当たらないので本当に嬉しいです。
ですが、どうもオーバーナイトで作ると餅になってしまいます。翌日の1時間常温してもまだ冷たく発酵していないみたいです。次に35℃で10分程発酵させてみましたがやはりうまくいきませんでした。
翌日の生地はどのような状態になったらよいのでしょうか？
抽象的ですみません。初心者でまだやっと温度調節で上手くいくようになったばかりで生地感がよくわかりません。
小麦粉が駄目になってしまいどうしても美味しくパンを食べたいと試行錯誤中です。ご助言頂けたら本当にありがたいです。