さっぱり美味しい!冷やし中華風そうめん
この季節にピッタリ✨
手軽に作れてさっぱり美味しい✨
【材料】
そうめん 1束 (100g)
お好みの具材
(きゅうり、ハム、トマト、ゆで卵、錦糸卵、カニカマ、紅しょうが、チャーシュー、ささみ、もやし、レタス、えび、しそ、かまぼこ、キムチ、ツナ缶、みょうが、三つ葉、中華くらげ、梅干し、わかめ、など。)
【タレ】
醤油 大2
酢 大2
水 大2
砂糖 大1
ごま油 大1/2
(お好みで、レモン汁、コチジャン、すりおろし生姜、いりごま、など。)
【トッピング】
からし
など
【作り方】
①醤油、酢、水、砂糖、ごま油を混ぜる
②具材を切る
③麺を茹でて水でヌメりをとり水を切る
④お皿に盛り付けて完成
【ポイント/補足】
そうめんの麺はメーカーによって1束のグラム数が違うので確認して下さい。
醤油の味強めなので大さじ1ぐらいから味見して調節して下さい✨
100gでも具が乗ってると普通のそうめんで食べるより多いので、100gで1~2人前ぐらいかな…🤔💭
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2件のコメント
中華麺がなくても、そうめんで代用出来るとは…!週末に作ってみようかな?
夏バテして食欲がない時でも美味しく食べれそう✨