小麦粉無しだからこそウマい。薄切りじゃがいもで作る【至高のポテトグラタン】
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あまった生クリームを使うレシピはこちら
至高のクリームパスタ
至高のグラタン
【至高のポテトグラタン】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【至高のポテトグラタン】
バター10g
ベーコン35g
じゃがいも正味250g
コンソメ小さじ1半
塩1つまみ
牛乳120cc
生クリーム70cc（乳脂肪分45％のものを使ってます）
ナツメグ4振り
ホワイトペッパー4振り
ピザチーズ50g
☆彩りで乾燥パセリ適量
バター10gでベーコン35gを炒め、じゃがいも正味250g
コンソメ小さじ1半、塩1つまみ入れ炒め、牛乳120cc
生クリーム70cc、ナツメグ4振り、ホワイトペッパー4振り入れ
煮てとろっとなったらピザチーズ50g乗せトースターで焼いて完成
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料理のおにいさんリュウジです！
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45件のコメント
余った生クリームは「リュウジ 生クリーム」で検索すると使いきれるぜ
あと自己責任にはなるけど生クリームは賞味期限切れても乳脂肪が固まるだけで結構イケる。まあ自己責任だけどね
つくりたーい！こんどやってみま😋✌️
バラまいた氷を袋に戻している
背中がとてもさびしい…
至高のグラタン何回もりピしてますがこれまたポテトがいい食感だしお手軽でいいですね！家族で食べるには少なめな量だったので今度は倍にしてつくります！
じゃがいも薄切り、ナツメグの風味がいい！おいしかったです😋
美味しそう〜作ってみます。ほろ酔いなのに✨手さばきが素晴らしい😀
なんかベーコン🥓焦げてブラウンソースになっちゃったけど味は美味しかった〜
濃厚でナツメグが全ての調和を整える感じ❤美味すぎる！
ポテトグラタンとても美味しそう！とろけるチーズでオススメがあれば教えてください。本当にのびるタイプになかなか出会わない💦
美味そう❤簡単でグッド🎉凄いパワー❗️ワインと合うよねー‼️観ていて、酔っちゃう心地良さ❗️サンキユウ‼️簡単だし。女子12楽坊、ハマった時あり。
作りましたよ。美味く簡単に作れた。
作ってみました。美味しく出来ました。簡単に出来たので感動です。ありがとうございます。😊
生クリーム余るのしんどいしな…と躊躇してたら100mlの商品発見！35％だったから牛乳減らして美味しくできたー！たまねぎのみじん切り炒めたらより自分好みになりそう
Today I made this for the second time. However, this time I used my new Bamix and Slicesy to cut the potatoes and it was super, super easy (and really delicious). Whilst the gratin was cooking in the AirFryer I also made the grated carrot salad appetiser; wonderful! Thank you again!
旦那が作ってくれました♪
めっちゃ美味しかったです。
リュウジさんのおかげで料理が全く出来なかった旦那が見違えるように変わりました。
ありがとうございます😊
私自身も今まで惰性で作ってましたが新しい発見があって楽しいです。
今日 ポテトグラタンを作らせていただきました
ナツメグが本当にアクセントになって
美味しかったです
ナツメグは大事ですね
スライサー使わんでも包丁1つでじゃがいもホクホクなのがありがたかった♪
ホワイトペッパーとナツメグは必須っっ!!!
ベーコンポテトつまみ食いしてたら2割減ってしまった・・・
これ本当に美味しかったです！！
簡単なのにホワイトソースがお店レベル、甘ったるいだけのソースは好きじゃないんですけど、コンソメの出汁とかスパイスが効いてて最高でした❤
近いうちにまた作ります👍
脂質爆弾や、、、
皿洗っても30分かからなくて美味しかった！
今日作りました！生クリームを買い忘れたので（材料のメモをしなかった！）牛乳を200ccにしてやってみました。逆にじゃがいもが確実に煮えるのを待つのに牛乳のほうが薄いので時間がかかっても安心でした。ごく薄く切ったつもりですが、中には少し厚みがあるのがあったので。牛乳でも十分おいしかったです！大ファンです。ありがとうございました！！
女子十二楽坊が好みなんですね😂💕台無しなヤツ、、
美味すぎる！バゲットの上に乗せても美味しい！タバスコかけてピザ感覚で更に美味しい〜！😋
味の素とナツメグはまじで買って良かった
このチャンネル見てなかったら買わなかった笑 特にナツメグ
家でポテトグラタンが作れて感動しました😊
5回ぐらい作りました。。
しかも安い❕
リュウジさん的には邪道なのかもですが、インカの目覚めが珍しくスーパーで手に入ったので、それで明日作ろうと思います！！！
いつも楽しい動画、美味しいレシピありがとうございます✨🎄
クリスマスに作って一族郎党に大好評だった！ありがとう！
この調味料の配合はすごい！
じゃかいも減らして、青梗菜とか違う野菜入れても応用できるから神レシピ
アメリカ在住です。スキャロップポテトという似たような料理があるのですが好きになれず、リュウジさんのレシピで作ってみました。
アメリカ人の家族からもこっちがいい！と好評でした。
めーーーーーっちゃうまいです
つまみ食いがとまらないです
作りました。無茶おいしいです。ベーコンなかったので、豚ミンチ使いました。
グラタン好きの旦那さんのために今日お昼に作りました。
めっっっっちゃ美味しかった❗️
160km/h出てた‼️
旦那さんから「次はドリア作って☺️💕」って言われたので至高のドリアも作ります💪✨
至高のポテトグラタン（1人前）
440kcal
[内訳]
じゃがいも大1個100g：90kcal
ベーコン15g：40kcal
牛乳60cc：40kcal
生クリーム30cc：135kcal
ピザチーズ30g：100kcal
バター5g：35kcal
ありがとうございます！
米粉を少々入れてます
夏休み。本当に、リュウジレシピに救われてます🍀*゜
これめちゃくちゃ美味しかったです！
ホワイトペッパーが良いのかな？
牛乳生クリーム入れてからの煮込み、時々混ぜながら弱中火で放置してシン・ミートソース作ってました。
簡単でそんなに手がかからないのにすっごい美味しくてびっくり
真面目にやって
酔っぱらってやるのはやめて
塩の代わりに玉ねぎ麹、ほうれん草としめじ追加、生クリームは無かったので牛乳で、バターを倍量、ほんの少し練乳追加。安いチーズしか無かったので、QBBのカマンベール入りチーズと香りの良い粉チーズを追加してかけて焼きました。
とても美味しくてワインに合います！幸せ〜♡.*･ﾟ
今度友達との宅飲みに作りたいと思います◎
いつもありがとうございます✨
最高に美味しかったです😊
昨日作ってみました。生クリームはなかったので牛乳だけで作りましたがとっても美味しかったです。ほうれん草も入れたので牛乳は250cc位入れました。じゃがいもの千切りは面倒だったのでスライスしました。
ナツメグいれたの始めてですがこれが良かったのかな。夫がこのグラタン美味しいと何度も言ってくれました。簡単で美味しいレシピをありがとうございます。
リュウジさん的には違う料理かもしれないけど、
塩分量が一緒だと思ったのでこれをベースに
ジャガイモ、生クリームを抜いて、
余ったシーフードミックス100g、絹豆腐150g、トロみ要員でオートミール10gほど入れたら痩せ飯かつバカうまだった😂
生クリームなかったからチーズとバターぶっこんでみた
一緒のもんじゃないけどうんめえ
美味しくできました！いつも娘と見てます！ありがとうございます😊
これがちうまい