【一本満足💞♪】ミルクレープスティック

【一本満足💞♪】ミルクレープスティック

卵焼き器で簡単ミルクレープスティック！ 甘さ控えめのミルクレープとビターなチョコレートで上品な甘さに♪

■材料
コーティングチョコ　100g
溶けない粉糖　適量
抹茶　適量
金箔　適量
《ミルクレープ生地》
卵　2個
牛乳　190ml
グラニュー糖　15g
小麦粉　70g
ココア　15g
溶かしバター　15g
BP　小さじ1/2
《ホイップクリーム》
生クリーム　150ml
グラニュー糖　10g

■手順
【事前準備】
《ミルクレープ生地》は作っておく
1) ボウルに卵とグラニュー糖を入れ、よく混ぜる。
2) 牛乳を入れてさらに混ぜたら、ふるった粉類を入れてよく混ぜる。
3) 溶かしバターを加えて混ぜる。
4) ザルで濾し、冷蔵庫で6時間〜置いておく。
《ホイップクリーム》は8分立てにしておく。

1. 卵焼き器でミルクレープ生地を焼く。
2. 生クリームと交互に重ねていく。
3. 重ね終わったらラップで包み、冷凍庫で固まるまで冷凍する。
4. 固まったら端をカットし、5等分する。
5. 溶かしたコーティングチョコを全体にかけ、固まるまでまつ。
6. 粉砂糖、抹茶、金箔をトッピングしたら完成。

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