キノコと鶏肉は仲良し！節約レシピ！
とある休日の晩ご飯の様子です。
レシピの詳細↓
【チキンソテーのキノコソースがけ】2人前
『チキンソテー』
・鶏もも肉 200g
・酒 大さじ1/2
・塩コショウ 少々
・片栗粉 まんべんなく鶏肉につくくらい
・サラダ油(焼く用)
『キノコソース』
・シイタケ 2個
・シメジ 1/4株
・玉ねぎ1/2個
・にんにく チューブで1cm
・バター5g位
・醤油 大さじ1/2
【人参と玉ねぎのクリームスープ】
・人参 1/4個
・玉ねぎ 1/2個
・ローリエ 1枚
・コンソメ 大さじ1
・牛乳 200ml
・水 400ml
・乾燥パセリ(最後にのせる用)
【ブロッコリーとカニカマの辛子マヨサラダ】
・冷凍ブロッコリー 10房位
・カニカマ 4本
・辛子 チューブで2cm
・マヨネーズ 大さじ1.5
・塩コショウ 少々
【十六穀米ごはん】
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