【飲み干すスープ】この夏、知らないと損するレシピです。 胡瓜スープ素麺。
家の材料で簡単に出来る【飲み干せる】胡瓜スープ素麺。
是非お試しください！
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素麺 一束
胡瓜 １本
塩昆布 大さじ１
大葉 １枚
白だし ５０ｃｃ
水 ２００ｃｃ
氷 ５個
レモン汁 大さじ１/２
しょうゆ 小さじ1
ごま油 ひと回し
いりごま 薬味
※ 花椒やホワイトペッパーがあう。
※にんにくすりおろし 入れてもよし
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#限界食堂#プーさん#素麺
44件のコメント
昆布キュウリ良いですね！
大葉とか無かったんですけど、冷蔵庫にすだちとみょうがが有りましたんで、レモンと大葉の代わりにいたしました。
夏バテ対策にぴったり！
元気が出る素敵なレシピ、ありがとうございます。
大葉と素麺は 夏っ て感じで大好きです
これやってみます💕
そうめん1束って1人前なの?
子供の頃から2束食べてたけど!
めちゃくちゃ良い胡瓜ですね。
最近のはやたら大きくて。。😅
作らせていただきます
刻み海苔乗せたくなったのは俺だけじゃないはず
主人がとても気に入ってくれました。家に常備しているような食材、調味料だけで作れたのがありがたいです。
レモンの酸味、ポイントですね。大葉と相まってか、「梅入れたの？」と言われました。
今日作りました。分量通りでしょっぱくならずごま油の香りと言い塩昆布きゅうりがいい仕事してて飲み干せました！これはまたリピしたいメニューに加わりました。
ニトリで買ったザル、取っ手が取れちゃったんですよねえ。。
それなりに値段したのに一年ももたなくてショックだったなあ。
んま〜い✨、無茶苦茶好きな味でした(*´﹃｀*)
夏中に絶対もう一回食べよ。
塩昆布使わないでミョウガを＋して作りましたが、めっちゃ美味しかったです♪
最高のレシピ、ありがとうございました✧
冷麺のスープに素麺硬め
でも最高にうまい🍴😆✨
キュウリ余ってたので作ってみた
冷たいスープとキュウリの歯ごたえが最高
キンキンに冷えてるスープと塩昆布和えのキュウリが美味しいです。ごま油とごまが効いていて、味変の白コショウとニンニクを加えていくとさらに、変化して美味しくなります｡【温度も味のうち】まさにその通りだとか思います．
動画通りキンキンに冷やして作りました。スープ素麺は冬場の鍋の〆にも作りたいと思います。
素麺一束0.5人前だと思われるのですが、
スープも一束の分量でしょうか？
一人前の二束だと倍量ですか？
簡単でとーってもおいしかったです。紫蘇、キュウリ、塩昆布がきいて美味しかった!アメリカ人の旦那にもとても好評でした!
素の冷麺の出汁に近いんだろうなっと思うかな？作って無いけどｗでもカツオ出汁効いてるからこっちの方が料理感？旨そう
「揖保乃糸」ならば、3束いけちゃうネ‼️👍😋
この夏、ヘビロテしました…
20歳の息子も他の食事したのに、平らげました😁
美味しいレシピ、ありがとうございました🙇♀️
めちゃうまそー
素麺は大好きなのですが、同時に夏は、蛋白質補給も大切です。冷やし中華路線ではなく、純和風で、素麺汁を壊さない「蛋白質」素材が必要です。例えば :=>すり下ろし「生姜」を香りのメインスバイスとすると…。
1. 錦糸卵 or 半熟ゆで卵
2. 鱈・鯛・その他の白身魚の刺身の海鮮「シャブシャブ(ミディアム・レア)」。後、薄切り、豚シャブも熱消毒程度の処理で素麺汁に放って美味しいと思います。
3. 豆腐は、料理の本質を邪魔しないので、「絹・木綿」豆腐共に、「冷奴」にしても、素麺汁に放っても美味しいと思います。
おすすめに上がってました＾＾
今年の夏は、これでキマリ‼️
上手そうに？💦スープを
飲みますね👍
簡単に？💦そうめんで
いいよ👌って 言っても
スープを 作り冷やしたいからね？💦
夏はやっぱりそうめんですねえ
暑すぎて食欲なかったのですがペロリと飲むように食べちゃいました😙簡単で美味しいレシピありがとうございます💓
限界さんの、食材に対する愛情を感じます。このような感じで素麺たべます。これも簡単で美味しそう。早速レシピに加えます。
そうめんは美味しいけど物足りない感があったりするので、こういうアレンジレシピは大変参考になります。
来年はきゅうり植えようかなぁ。
在ヨーロッパは今週30度になるらしいから作ってみまーす😋
大葉はないけど…
コレ、半田麺で作っても美味そうですね！梅干し入れてアレンジしても美味そうですよ。
キュウリの代わりにズッキーニでもいけますかねぇ？
ありがとうございます！
娘が絶賛で２日続けて食べたい！と作りました！料理が苦手な私でも手軽に出来て助かります！
これ、絶対やってみます いつもありがとうございます!!
素晴らしいこのレシピ
これはウマイ!
そうめん1束なんて全然足りない。せめて2束は欲しい。
そうめん大好きだけどでいつも頭にくるのがあの紙帯。一体誰があんな量を一人前と決めたんだろ余計なお世話。
うちの大食いは5ワはゆうに食べるから外す時バキボキ折れて超怒髪、片栗粉だって紙パッケージやめたんだから
メーカーさん改善して！
器新しいの欲しくなるなあ
今年もきっとコレ、かなり美味しい ʕ•ᴥ•ʔ/ ｺﾞｸｺﾞｸﾉﾑ
使っているナイフのブランド知りたいです
文字の方参考にしてたけど
動画内で入れてる分量
醤油小さじ1/2
レモン汁小さじ1な様な(今更
😊
とっても美味しくスープまで飲み干しました😊
主人も「うまいうまい」って感激してました😅
レモンが爽やかにしてくれて野菜も撮れて最高✨
素麺て沢山食べんと腹足らんけど、糖質お化けでビビるわw
アンタは夏ごろし男や！