【シェフのパスタ料理】ミントと黒胡椒をどっさり！鰻の蒲焼きパスタをご紹介します

【シェフのパスタ料理】ミントと黒胡椒をどっさり！鰻の蒲焼きパスタをご紹介します

リストランテアクアパッツァ　オーナーシェフ日髙良実です。

今回の動画は、
スーパーなどでも手に入る鰻の蒲焼きを使ったパスタ料理をご紹介します。
ミントや胡椒などの香りの高い食材をアクセントに使用した
少し変わったパスタ料理です。

以前に比べ、価格が高騰している鰻ですので、
焼き鳥の缶詰や穴子など他の食材で代用もできます。
ご自宅でも簡単に、そして本当に美味しいパスタ料理となりますので、是非ご自宅で作ってみてください！！

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ーーーー材料ーーーー

●うなぎの蒲焼とミントのスパゲッティ　黒胡椒風味

うなぎの薄焼き＋タレ ・・・・１袋
塩・胡椒 ・・・・適宜
黒粒胡椒（かなり多く）　 ・・・・適宜
オリーブオイル ・・・・適宜
ミント（食べやすきちぎっておく） ・・・・1/3 パック分

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